Sosej bersos malas

salam..
ada satu lagi hidangan penenang perut..
walau malas, tetap kugagah kan jua menggoreng.
okeh ..
check it out!

bahan-bahan:

1. 4 keping sosej
2. 1/2 labu bawang besar
3. 2 sb sos cili
4. 1 sb sos tomato
5. 1/2 sb sos tiram
6. sedikit bancuhan tepung jagung

cara memasak:

1. panaskan sikit minyak dalam kuali
2. goreng bawang yg telah dihiris hingga naik bau
3. masukkan sosej, goreng hingga matang..hehe
4. masuk semua sos
5. last masuk bancuhan tepung jagung.
6. kuatkan api, sampai kuah pekat.
7. tutup api dan boleh dibelasah..ahahah

Sambal tahun kerang

Ni lah dia lauk tambahan untuk dikawankan bersama ikan terubuk tadi..
ni makanan orang jawa. Pedas dan lemak.
sapa yang tak tahan pedas tu, kurangkan le cili nye yer..
pepandai la u all adjust..

bahan-bahan:

1. 1 ketul lengkuas
2. 1 mangkuk cili api kampung*
3. 1 biji bawang besar*
4. 3 ulas bawang putih*
5. 1 mangkuk santan
6. sekilo kerang
7. sedikit udang
8. garam
9. gula

cara memasak

1. panaskan sedikit minyak dalam kuali
2. masukkan lengkuas yang telah dihiris.
3. masukkan bahan yang bertanda * dan telah dikisar. Perasakan.
4. bila dah terbit minyak, masukkan udang.
5. kacau sebentar hingga udang merah
6. last, masukkan kerang yang telah direbus dan dikopek kulitnya.
7. Siap dan bole makan! hmmmm..

Ikan terubuk goreng

Salam..
apa khabar sekalian rakyat jelata?
hari ni, hari yang cerah dan cantik..
hmm..perut lapar waktu tengahari minta diisi.
tapi, agak malas untuk memasak lauk yang hebat2..so, terciptalah resepi kilat ini.
Jom masak!

Bahan-bahannya:

1. 1 ekor ikan terubuk ( dibuang sisik )
2. sedikit garam
3. sedikit serbuk kunyit

Cara memasak:

1. Bersihkan ikan
2. Lumurkan garam dan kunyit.
3. Goreng dalam minyak panas.
4. Kawal api, guna api sederhana supaya tak hangus.
5. Siap!